Benim kekim neden kabarmıyor !

Question

Önceden yaptıgım kekler ne guzel kabarirdi ama son zamanlarda yaptigim hic bir kek kabarmiyor. Unu eleyerek kullanıyorum sütü ılıtıyorum yumurtalari dısarda bekletiyorum sekerle yumurtayi mikserle iyice karistiriyorum. Bunlari yapiyor olmama ragmen kabarmiyor. Sizin önerebileceginiz bi yöntem var mi ?

Answer 1

Kabartma tozu yada karbonat kullan

Answer 2

Bazen tutmuyor demek ki. Bn firinin kapagini hic acmam fansiz yaparim. Kurdanla kontrol ederim pisip pismedigini.

Answer 3

Fırını önce isit ve keki koyunca kapağını açma pisine kadar

Answer 4

Kek kabarmadan fırını acamaman gerektiğini biliyor olmalısın bi de kullandığın malzemelerin kalitesiyle de alakalı olabilir 

Answer 5

Kalıbınız bozulmuştur belki.

Answer 6

Ayni seyleri yapiyorsan kullAndigin bir seyin markasini mi degistirdin. Puf noktalarin cogunu yazmissin. Ben bide 160 da calistiryorhm kek icin. Bide onceside isitiyorim firini. 

Answer 7

Fırını önceden ısıtman lazım bide kek pişene kadar fırının kapağını açma hangi marka kabartma tozu kullanıyorsun 

Answer 8

Ben kabartma tozu her zaman çift dökerim hep kabarır :)

Answer 9

Benimde çok güzel kabarırdı eşime sevgiliyken yaptım bi kere kız kardeşlerinin yanında hayatımda öyle kek yemedim çok güzeldi demiş o zamandan beri kabarmıyor nazara geldim galiba 6 yıllık evliyim keki görümceme yaptırıym. Senindemi öyle acaba 

Answer 10

Şimdi yaptım  valla bi kabardı ki 

Benim gizli puf noktam 7 damla limon müthiş kabarıyo 

Answer 11

Ben dediginin hiç birini yapmiyorum sadece yumurtaların sarısıyla akını ayırıyorum 5 dk akını çirpiyorum o o kopurene kadar ayrı Bi kapta sarısıyla şekeri çirpiyorum iyice sonra o köpügü onların içine katıyorum ama o çok çirpilmiyor el çirpicin varsa onunla yap mikseri kopukte kullanıyorum sadece bide kabartma tozu katıyorum karbonattin tadi geldigi için koymam istersen bide öyle dene bide firini açmiyorum pişene kadar açinca sönüyor hmn

Answer 12

Firininda bir sorun vardır canım kabarmamasi iicn bir sorun yok 

Answer 13

Demir kasik kullanmayın 

Answer 14

Sıralama önemli 1 ikincisi kabarmıyorsa toz şeker yerine pudra şekeri ile yap bazı cinsler katkısından dolayı ağır çekiyor 

Answer 15

Sadece tek yöne karistir canım ve tarife uygun yap 

Answer 16

Gel kek yapacam beraber yiyelim diye beni çağırmadığın için kabarmaz canım o :-)

 Hamur kabartma tozu ve karbonat at canım yada süt yerine yedigün kullan

Answer 17

Doğru pişirme yapmıyor olmalısın o zaman 

Önce fırını isit sonra alttan az ısı ile kekini pişir asla kapağını açma baktin yeteri kadar kabardı üst ayarında pişir 

Answer 18

Ise baslarken benım değıl ayse anamızın elı dıye basla 

Answer 19

Tuz at azcik ve sekerle yumrtayi iyce kopurt firinn ilk cok acma sonra acyrm kabarnca kabarmadan frni acma

Answer 20

Bir pkt kabartma tozu ve bir çay kaşığı karbonat dök. Yine olmazsa unu değiştir.