Yemek hakkında

Question

Pirinc pilavı yapsam ya pismemis oluyo ya lapa tam tarifi olan varmi 

Answer 1

Olcu bardagim var 1 bardaga 1.5 bardak su katarim ben bide en az 1 saat sicak suda bekletirim

Comments

Ben 2 bardak yapicam suda mi bekleteyim

---

Evet sicak suda bekletiyorum sonra suzuyorum
Tencerede yag bide sehriyeyi kavurup ustune pirinci ekliyip onuda kavuruyorum sonra 2 bardak pirinc icin 3 bardak su katiyorum

Answer 2

Pirincini iyi kavur canm. 1 bardak pirince 1 bardağa yakın su koy. Lapa olmadan kapa. Sar örtüyle dinlensin

Comments

Internetw 1 bardağa 1 bucuk diyor

---

Kız yanlış yazdım ben 1 e 2 koyuyorum pardon. Ama tam 2 değil biraz az

Answer 3

1 bardak birince 2 su bardagi su koyuyorum arpa sehriyeyle yapsam yarim su bardasi daha su koyuyorum fazla karistirma 1 damla limon biraz kararbiber ve kisik ateste yapp cok az su kaldiginda ustune pecete birak demlensin 

Answer 4

2 bardak pirince 2 buçuk su bardağı su koy üstünü örtüyle kapat demlensin 

Answer 5

Pirincini güzel kavuşmazsan da olur iyice kavurman lazım pirincini ben göz kararı yaptığım için ölçü soyoeyemecegim şimdi san

Answer 6

Pirinçi pişirmeden yarım saat önce ılık suya koy

Sonra iyice yıka nişastası akana kadar 

Tencereye yağı koy Şehriye li yapacaksan şehriyeyi kavur sonra pirinci koy iyice kavur 10 dk falan kavrulsun pirinç 

İçine 3 4 damla limon sık pirnçler bembeyaz oluyor 

1 bardak pirinç için 1.5 bardaktan biraz daha az su koy altını iyice kıs yavaş yavaş pişsin bide sıcak su koy mutlaka soğuk su olmaz 

Pişince kapağı aç kağıt havlu koy tencerenin üstüne kapağı kapat sofra bezi gibi bişeye sar demlensin 

Answer 7

canım bende hic yapamazdım pirinci ama bi yöntem buldum kendimce hep öyle yapıyorum çok şükür tutuyo bardakla ölç mesela iki bardak pirinç yaptın diyelim iki bardak da  ılık su koyuyorum orta ateş kaynamaya başlayınca kısıyorum gdip gelip bakıyorum kaşıkla suyu tam çekmeye yakın yarim bardak suyu ilave ediyorum tekrar gidip gelip bakıyorum suyu çekince karıştırıp bez örtüyorum hep bu şekilde yapınca oluyor benimki 

Answer 8

Ben bir e iki ölçüyle yaparım pilavı pirinçleri bol suyla yıkarım ve mutlaka iyice kuruyana kadar kavururum kavrulan pirinçlerin üstüne de musluktan iki bardak su koyarım tabi pirinç bir su bardağı ise iki su bardağı pirince 4 su bardağı su koyarım altını iyice açarım su kaynar kaynayınca en kısıga alırım ocağı ve ağzını kapatırım suyunu çekene kadar pişer suyunu çektikten sonra altını kapatırım ve ağzını hiç açmam bekler öyle iliyana kadar ilidiktan sonra karistiri servis ederim 

Answer 9

Bk cnm sana şöyle söyliyim herkez çok beğenir benimkini pirinç i temiz yıka yağda şehriyeni temiz kavur sonra pirinç i tencereye boşalt tamam mı cetilda  kaynamış suyun olsun tabi atıyorum iki su bardağı pirince iki buçuk su bardağı su koy birkere karıştır altını kiss artık ağzını açma tencerenin tabi tuzu nu unutma suyunu çekdiği  gibi altını kapat 10 dkk dinlensin ozaman lapa olmuyor  

Answer 10

Pirincin nişastasını tamamen akıtırım. Tavaya az sıvı yağ koyup şehriye ile kavururum daha sonra pirinci güzelce kavururum.. Kavurduktan sonra tereyağını katar üzerine 1 su bardağı pirince 2 su bardağından çok az sıcak su katarm.. Az toz şeker. 1 2 damla limon... Ve hiç karıştırmam sonrasında suyunu çekinceye kadar ağzı kapağın kapalı durur. Ve pilavım hiç lapada olmaz çok güzel olur.... Pirincinden pirincine değişir suyu önce 1buçuk su bardağı koy baktın su çekmeye doğru pirincin hala pişmediyse az bişey daha sıcak su ilave et.. Tadına bak. Bazen pirinçten pirince değişiyor su oranı.. Şahsen ben o kadae marka içinde en çok bimin mavi renk olan efsane baldo pirincini sevdim artık onu kullanıyorum hep. 

Answer 11

bence pilavin en onemli detayi suyunu koyduktan sonra kapagi kapatip suyunu cekene kadar hic karistirmamak. ben deneyimlerim sonucu bu tecrubeye ulastim ;)

Answer 12

Ben 1sb pirince 1.5sb su katıyorum hayatta değiştirmem boyle alıştım yoksa lapa oluo bıde tereyagı katınca oyle oluo gıcık oluyorum