Kızlar yoğurt yapımı hakkında

Question

Kızlar evde yoğurt yaparken sütün miktarı bide içine mayalansın diye koyduğumuz yoğurdun miktarı nasıl olmalı bilen hanımlar 

Answer 1

Kendine mi bebeğe mi canım 

Comments

Kendime canım bide eşimle benim tek hani 2 kilo süte ne kadar yoğurt katmak lazım

---

Ben çorba kaşığına yakın katiyorum canim

Answer 2

 Cnm 4 kiloya 2 yemek kaşığı yoğur kat karıştır süt ılık olmalı el yakmamak lazım  üstüne 1 havlu koy buharını alsin kapak kapatma yoksa sulanıyor  en az 8 saat beklet  sonra dolaba köy 1 gün bozma

Comments

Anladım canım teşekkür ederim bi deneyeyim:))

Answer 3

5 kiloya 2 yemek kaşığı yetiyor canım çok daha az katanda oluyor 

Comments

Benle eşim tekiz beş kilo çok bize az biraz yapmak istiyorum

---

Cnm o zaman 2 kiloya 3 kiloya 1 yemek kaşığı katabilirsin ben göz kararı katıyorum ölçü yapmıyorum hiç

---

Anladım canım çok teşekkür ederim tavsiyen için denicem inşallah :))

---

Önemli değil cnm

Answer 4

Dün mayaladım 5 kiloya 5 tatlı kaşığı yoğurt koyuyorum canım 

Mayalarken kapağını kapatmıyorum sulanmasın diye 

Süzgeç koyuyorum etrafını sarıyorum

Comments

2 3 saat  o şekil dursun canım sonra o süzgecin üstünede bi kat havlu yada bez koy

---

Direk sarmayim yani biraz bekliycek

---

Baştan anltıyorum bak son :)
Canım ütü kaynattın ya
Serçe prmğınla kontrol et 8kadar say dayanıyorsan ılımış tam yoğurtluk kaymak tuttuysa süt kaymağını bi tarafa al sonra kaç litre yapıyorsn tatlı kaşığınla yoğurt koycaksın bi tabağa yoğurt koy bi kaç kaşık sütten al karıştır çokta karıştırma
Sonra besmele çekip sütün içine aktar hfif karıştır sonra altına kalın bi bttaniye yda sofra bezi koy kenarlarını saracak şekilde ortala sonra tencerede yaptıysan onun üstüne denk gelecek bi süzgeç koy ters bi şekilde 2 3 saat kenarları sarılı üstünde süzgçle beklet terlediğini göreceksin zaten
Terini akıt süzgecin tencereyi hiç oyntma tutmaya başlıyo çünkü
Tekrar ters kapat süzgeci havuluyla ört yoğurt olana kadar 8 9 saat geçiyor sonra açık bir şekilde yoğurdu dolab koy 1 saat kadr azı açık dursun dolapta sonra kapğını kapat
En önemliside çelik kaşık değil tahta kaşık kullan sulanmıyor :))))
E bi yayla çorbasını yda bi mantıyı hak ettim demi :)

---

Canin sagolsun yapiyim hemen ☺️☺️ tesekkur ediyorum cok iyi anladim bidakine deniycem ☺️ bir sene oncesine kadar bilmezdim yogurt calmasini falan sonra bi yapmaya basladim yogurt tas gibi oluyodu kasiktan dusmuyo goren masallah demedi simdi olmuyo sulaniyo süzüyorum hep bide suzgecle deneyim insallah yine guzel olur ☺️☺️

---

Olur olur canım artı istiyahhhh ++++
Ben dün yaptım eşim bayıla bayıla yedi akşam :)
Bizimkiler biraz ekşi seviyo o yüzden ben birazdaha dışarda tutuyorum sen olunca hemen dedipimi yap

Answer 5

4 kilo süte 2 yemek kaşığı kadar maya bırakıyorum canım

Mayalarken de üzerine kapak değil de süzgeç bırakıyorum. 4 saat falan sarılmış bir şekilde bekletip dolaba kaldırıyorum 

Comments

Anladım canım bide yoğurt 4 saate ekşimez dimi dışarıda bıraksam bazıları ekşi seviyo çünkü de ben yiyemiyorum

---

Hayır canım ekşimez ama 1 haftaya bitmezse yoğurdun o zaman ekşimeye başlar yavaş yavaş

Answer 6

2 kg sute 2 3 yemek kasigi maya koycan

Comments

Anladım canım teşekkür ederim bakalım nasıl olucak :))

Answer 7

Her 1 litre sûte 1 yeme kşigi yogurt koyuyorum ben

Comments

Anladım canım teşekkür ederim kalın tutuyo dimi yoğurt

---

Guzel oluyor yiyen herkes begeniyor mayan ekši ise bir cay kasigi seker at dengeliyor baya bi

Answer 8

Canim bende 2 kilo süt alıyorum yarım kase kadar koyuyorum tam ortasina atıyorum yoğurdu hiç karıştırmiyorum ağzını kapatıyorum bekletiyorum yoğurt tutuncada hemen dolaba koyuyorum biigün bozmuyorum  bide sütün sıcakligina dikkat el yakimicak sıcaklıkta yani ılık olucak

Answer 9

İki kilo süte 2 dolu çorba kaşığı yoğurdu kat cnm. 

Comments

Teşekkür ederim canım :))