Lor boregi hangi ocakta yapılır

Question

bende ikiside var kixlar  hangi ocakta yapılır birde kizlr hamuruna maya koyuyor musunuz 

Answer 1

Biz ustekinde yapıyoruz ben maya azicik koyuyorum ama annemler koymaz 

Comments

Hm anladım canım tadı nasıl peki maya koyunca bende mayasız yapıyordum ama sorayım yinede bilen arkadaşlar çıkar dedim

---

Tadında bir değişiklik yok ocakta hafif kabarıyor bir tik daha yumuşak oluyor ben az atıyorum ama

---

Bir çay kaşığı yeter mi

Answer 2

Biz uste ki gibi sacda yapariz. Maya koymayiz hamuruna. 

İcine de sadece lorlu sevmiyorum yavan oluyo, bi yagli peynirle karistiririz loru koy peyniri veya kasarla, bi de maydonoz ekleriz.

Comments

Peynirde koyarım canim  maydanoz  yeşil soğan da koyuyur annem

---

Evet canim oyle yesilikli daaha guzel oluyo.

Answer 3

Annemlerde üsttekinde var onu kullanır yaparlar bende sac var ateşte pişirerek yaparım. Hamuruna da eğer açıp yapacaksam maya koyarım. Ama önce açıp pişirmeyi sona bırakırsam maya koymam. Çünkü mayalanma işlemi devam ettiği için kalınlaşır hamur açtıktan sonra 

Comments

Hamurunu açıp içine koyacam  ne kadar maya koyuyursun peki baxilar sütte koyuyorlar