Bir karnıyarık meselesi

Question

Ne zaman karnıyarık yapsam patlıcsnları dağılıyor. Halbuki suyunu da az koyuyorum.  Siz nasıl yapıyorsunuz? 

Answer 1

Patlıcanları onceden kızartıyor musun? Belki fazla kizartıyorsundur. Sonradan fırında da pisecegi için ilk aşamada tamamen pismesine gerek yok

Comments

Evet yağda kızartıyorum ben. Sanırım çok pişiriyor olabilirim. Bu gün az pişirip atacağım fırına

---

Aynen ben de öyle yapıyorum ama biraz az pisiriyorum canım ortalama yapmaya caliş çok çiğ de kalmasın fırında uzun tutman gerekmesin bu kez

---

Tmm canım. Teşekkür ederim

Answer 2

Kizartip kiymasimi koyup sosunu ekleyip fırında pişiriyorum. Dağılmıyor hiç. 

Comments

Bende öyle yapıyorum fırını da 180 derecede çalıştırıyorum. Sanırım patlıcsnları fazla pişiriyorum

Answer 3

Hiç sevmem kuru ekmek yer kalkarım daha lezzetli o yüzden hiç yapmam.

Comments

Bende pek sevmiyorum ama eşim çok seviyor onun için yapıyorum

---

Anladımm

Answer 4

Çok fazla kızartma canım çok kizarinca bide fırında pisio zaten dagilio Ay benimde patlıcanım var ama kıymam yok keşke olsa bende yapsam karnıyarık