Merhaba güzel anneler birazdan soğan dolmasi yapacam ilk defa yapacam ne zamandandır aklımdaydı yapıp da beğenen var mı yada böyle yaparsan daha iyi olur dediğiniz şeyler var mı kırmızı kapya biberim de var onunda dolmasını yapacam ikisini aynı tencerede yapsam olur mu yada ayrı ayrı yapayım biberler altta soğanlar üste mi olsun 🙏
Sogan dolması iyi sogana denk gelir sen güzel oluyor aksi halde ici pişiyor disi sert kalabiliyor tamamen sogana bağlı
İnşallah iyi soğana denk gelmisimdir :))
Kısın biraz kalin olabiliyor soganlar gec pişebilir
Teşekkür ederim suyu ne kadar ekleyeyim soğanları geçsin mi
Aradan bir çizik at hasla tadı muk oluyo annem yapmisti geçen gün görüntülü de gördüm
Bende öyle yaptım canm koydum şimdi ocağa
Merak edip yapmıştım ama damak zevkime hiç uymadı
Anladım canm herkese hitap etmeyebilir
Ben de şimdi pazara gidecem malzemem yok alıp soğan patlıcan biber dolamsi yapacam benim de ilk olacak soğan baklim nasıl olacak
Valla çok güzel oldu Canm yap pişman olmazsın ben tencerede yaptım fırında yapanda var ama biz çok beğendik eşimle sosuna da 1 kaşık salça 1 kaşık nar ekşisi ve sıcak su koydum tavsiye ederim
Suyunu nasıl ayarladin canm üstunü geçecek kadr mi jorml diyer dolamlar gibi mi yaptin
Ben kırmızı kapya biberle soğan dolmasını aynı tencerede yaptım canm soğanın kalan parçalarını da tencerenin altına koydum suyu da dolmalarin yarısına gelecek şekilde koydum ocağın altını en kısık ayara getirdim buharinda yavaş yavaş pişti çok güzel oldu ama ben yapmadan 1 saat önce pirinçlerimi sıcak suya koydum tüm nişastası gitsin diye bide pirinçler daha çabuk pişiyor öyle yaparsan ellerine sağlık şimdiden afiyet olsun
Sağol canım Allah razı
Rica ederim canım afiyet olsun
Ben yaptım valla bayıldık bide iftara yaptım risk attım ama sonuç efsana, tek tavsiyem once 20 dk tencere sonra uzeri kızarıp suyunu çekene kadar fırın yap. Nefis yemek tarifleri bire bir
Valla bende riske attım iftara yapıyorum şimdi koydum ama fırınlama yapamayacam çünkü tencerem fırınlık değil
Olsun ben tencerede yapıp, fırın kabına dikkatlice koydum
Tencerede yaptım valla efsane olmuştu sosuna da 1 kaşık salça 1 kaşık nar ekşisi ve sıcak su koydum çok güzel olmuştu bundan sonra favorim dolma oldu :))
Geçen yaptım çok güzel oldu ama her zevke hitap eden bı tat degil
Soğan her yemeğe katıyorum eşim de seviyor yaptım şimdi koydum ocağa bakalım nasıl olacak
Aşırı lezzetli oluyor ben çok seviyorum bol sumaklı nar ekşili çok yakışıyor bu ikisi
Yaptım bakalım nasıl olacak canm
Geçen de birisi Sormuştu aynısını söyledim soğan dolması çok güzel bir dolma tabii güzel yaparsan Bence harika bir şey Ben bütün dolmaları çok seviyorum zaten ama pişirme önerisi olarak şunu söyleyebilirim dolmaların içini hazırlarken bir çay bardağı su döküp suyunu çektirirsen daha güzel olur Çünkü soğanlar biraz daha çabuk yumuşadığı için haşlarken haliyle pişerken de öyle olacağından içi diri kalabilir O yüzden içine bir tık pişirip öyle doldurmak o dolmayı daha güzel hale getiriyor Bir de ben tencere değil fırında olan da tercih ediyorum fırında olunca lezzeti daha güzel oluyor
Valla yaptım bu akşam eşimle çok beğendik çok güzel olmuştu ben pirinçlerimi 1 saat öncesinde sıcak suya koydum nişastası hepsi gitsin diye sonra iç harcını hazırladım tencerede yaptım sosuna da 1 kaşık salça 1 kaşık nar ekşisi ve sıcak su koydum biz çok beğendik eşimle çok da güzel pismisti hiç dağılmadı bundan sonra favorim dolma oldu:))
Aynen bizde çok severek yiyoruz ama ben fırında yapıyorum bir gün onuda dene:)
Denerim canm teşekkür ederim
1,518,087 soru
24,743,787 cevap
371,717 kullanıcı
Lütfen şikayet nedeninizi seçin:
Yüklemek için tıklayın