Bir Soru Sor

Aşeren girmesin !!!!!!!

0 oy
1,163 göst.
Diğer kategorisinde (5,751 puan) tarafından

Mavi leğendeki çiğ hamur

Tepside kesilmiş hamur dilimleri

Tepside dilimlenmis pogacalar

külünce bilirmisiniz mis gibi dumani uzerinde kulunce yapmis esim 

13 Cevaplar

0 oy
(3,535 puan) tarafından
İlk kez duydum nedir tam olarak biyle pogaca tarzi biseu mi
(5,751 puan) tarafından
Yok sert oluyor cayin yanina yemeye 1 yil duruyor 50 kilo unla yaptik cok yapip can cektikce yeniyor tatli eksimsi bi tadi var
(3,535 puan) tarafından
Cips gibi biseymi
(5,751 puan) tarafından
Yok canim kuarbiyeye benziyor ama 10 kat daha sert
(3,535 puan) tarafından
Kalın cips :D
-Reklam-
0 oy
(9,701 puan) tarafından
Afiyet olsun ilk kez duydum neyki
(5,751 puan) tarafından
sert oluyor cayin yanina yemeye 1 yil duruyor 50 kilo unla yaptik cok yapip can cektikce yeniyor tatli eksimsi bi tadi var
0 oy
(4,063 puan) tarafından
Aaa bende ilk defa duydum
(5,751 puan) tarafından
Külünçe Tarifi İçin Malzemeler
10 su bardağı un
2.5 su bardağı ayçiçek yağı
1 silme yemek kaşığı tarçın
1 silme yemek kaşığı mahlep
1 silme yemek kaşığı çemen tozu
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı susam
2.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su
2 paket kabartma tozu
2 adet yumurta sarısıBir tencereye şekeri ve suyu alın, ocağın altını açın ve şeker eriyene dek karıştırın. Şeker erir erimez ocağın altını kapatın ve tencereyi soğumaya bırakın.

Derince bir kaba baharatları ve unu alın, üstüne kabartma tozunu da ekleyin. Sıvı yağı bir tavada hafifçe ısıtın ve unlu karışıma ilave edin.

Hazırlayıp soğuttuğunuz şekerli suyu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edeceksiniz.

Hamuru bu şekilde yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Hamur dinlendikten sonra yumruk büyüklüğünde parçalar kopartın ve pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açmış olduğunuz yuvarlağı bir bıçak yardımıyla dörde bölün, böylece 4 adet çeyrek daire elde edeceksiniz.

Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.

Bu şekilde tüm hamuru şekillendirdikten sonra, yumurta sarılarını bir çatalla çırpın ve bir fırça yardımıyla üstlerine sürün.

Bir çatalla üstlerine delikler açın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika boyunca pişirin.

Külünçlerinizi ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Kapalı bir kapta sakladığınız takdirde yaklaşık 2 ay kadar tazeliklerini koruyacaklardır
(4,063 puan) tarafından
Afiyet olsun cnm ellerinize saglik
(5,751 puan) tarafından
Ben tarifi verdim denemek yada denememek sana kalmis
0 oy
tarafından
valla ilk kez duydum hangi yöreye ait bu :)
(5,751 puan) tarafından
Sanliurfaya ait diyarbakir coregi olarakda  geciyor bazi yerlerde
0 oy
tarafından

Yok ilkkez duydum afiyet olsun canim 

(5,751 puan) tarafından
Sagol canim
0 oy
(19,934 puan) tarafından
ilk kez duydum afiyet olsun canm
(5,751 puan) tarafından
Sagol canim
0 oy
(192,190 puan) tarafından

Ne oldugunu bilmiyom ama yerim verirsen :D

(5,751 puan) tarafından
Buyur gel canim kapim herkese herzaman acik❤❤
0 oy
(4,058 puan) tarafından
Kurabiye gibi bir şey bu Ben biliyorum tatlı değil tuzlu değil değişik bir tadı var yemiştim daha önce Elinize sağlık
(5,751 puan) tarafından
Sagol canim tesekkur ederim ama isteyen tuzunu cok koyup tuzlu yada sekeri az koyup sekerli yapabilir
0 oy
tarafından

ah anacim.benim.bayramlarda yapardik hep... ne dde guzel olurdu kiz ... cocukken hele okula goturrdum ..:D

(887 puan) tarafından
Tarif biliyorusuncnm
(5,751 puan) tarafından
Külünçe Tarifi İçin Malzemeler
10 su bardağı un
2.5 su bardağı ayçiçek yağı
1 silme yemek kaşığı tarçın
1 silme yemek kaşığı mahlep
1 silme yemek kaşığı çemen tozu
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı susam
2.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su
2 paket kabartma tozu
2 adet yumurta sarısıBir tencereye şekeri ve suyu alın, ocağın altını açın ve şeker eriyene dek karıştırın. Şeker erir erimez ocağın altını kapatın ve tencereyi soğumaya bırakın.

Derince bir kaba baharatları ve unu alın, üstüne kabartma tozunu da ekleyin. Sıvı yağı bir tavada hafifçe ısıtın ve unlu karışıma ilave edin.

Hazırlayıp soğuttuğunuz şekerli suyu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edeceksiniz.

Hamuru bu şekilde yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Hamur dinlendikten sonra yumruk büyüklüğünde parçalar kopartın ve pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açmış olduğunuz yuvarlağı bir bıçak yardımıyla dörde bölün, böylece 4 adet çeyrek daire elde edeceksiniz.

Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.

Bu şekilde tüm hamuru şekillendirdikten sonra, yumurta sarılarını bir çatalla çırpın ve bir fırça yardımıyla üstlerine sürün.

Bir çatalla üstlerine delikler açın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika boyunca pişirin.

Külünçlerinizi ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Kapalı bir kapta sakladığınız takdirde yaklaşık 2 ay kadar tazeliklerini koruyacaklardır tarif bu canim afiyet olsun simdiden
tarafından
biz icin emahlep.koymazdik .. ve rezene koyardik
(887 puan) tarafından
Ben hep hazir yedim hoc yapmafm ama yapicm tarifi aldim cnm ama mahleple rezene arasinda nasil bi fark oluyor bide su cemen otu bnm yedigimde yoktu heralde cok kokulu bisey o koasak tafi cok mu bozulur
0 oy
tarafından
Bilemedim canm :)? Afiyet olsunnn
(5,751 puan) tarafından
Sagol canim gel beraber olsun
0 oy
(409 puan) tarafından
Bilmez mıyımm çok severım annemde yapardı ramazanda yapılır bızde bayramlaşmaya gelenlerede ıkram edılır 
(5,751 puan) tarafından
Biz bir kere yapiyoruz bir kac ay boyunca yiyoz bitince bidaha yapiyoz oyle iste ne zamandir yapilmiyordu dun esimin aklina gelmis o yapti
0 oy
(2,859 puan) tarafından
Urfa’da dururken yedim cnm sert oluyor dımı çayın yanına
(5,751 puan) tarafından
Evet bayagi bi sert oluyor zaten sert oldugu icin uzun sure bozulmuyor ister cayin yanina ister kahvaltida ekmek yerinede yenir
0 oy
(887 puan) tarafından
Kizzzzzbayilirim hemen tam tarif ver kalkip yapicam malzemem carsa bi canim cektiki
(5,751 puan) tarafından
Külünçe Tarifi İçin Malzemeler
10 su bardağı un
2.5 su bardağı ayçiçek yağı
1 silme yemek kaşığı tarçın
1 silme yemek kaşığı mahlep
1 silme yemek kaşığı çemen tozu
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı susam
2.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su
2 paket kabartma tozu
2 adet yumurta sarısıBir tencereye şekeri ve suyu alın, ocağın altını açın ve şeker eriyene dek karıştırın. Şeker erir erimez ocağın altını kapatın ve tencereyi soğumaya bırakın.

Derince bir kaba baharatları ve unu alın, üstüne kabartma tozunu da ekleyin. Sıvı yağı bir tavada hafifçe ısıtın ve unlu karışıma ilave edin.

Hazırlayıp soğuttuğunuz şekerli suyu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edeceksiniz.

Hamuru bu şekilde yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Hamur dinlendikten sonra yumruk büyüklüğünde parçalar kopartın ve pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açmış olduğunuz yuvarlağı bir bıçak yardımıyla dörde bölün, böylece 4 adet çeyrek daire elde edeceksiniz.

Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.

Bu şekilde tüm hamuru şekillendirdikten sonra, yumurta sarılarını bir çatalla çırpın ve bir fırça yardımıyla üstlerine sürün.

Bir çatalla üstlerine delikler açın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika boyunca pişirin.

Külünçlerinizi ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Kapalı bir kapta sakladığınız takdirde yaklaşık 2 ay kadar tazeliklerini koruyacaklardır

İlgili bir soru bulunamadı

Kategoriler


1,525,625 soru

24,844,145 cevap

375,992 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...