Baktım bulamadım aserenler girmesin.

Question

Kızlar kaynanam ayran aşı yapıyordu. Bugdayli taze nane ekliyordu. Bayadir yapmadım unutmuşum tariflere bakıyorum yok dereotu yok erişte. Siz nasıl yapıyorsunuz aşama aşama. Bir de taze naneyi pişiriyor muyuz ya 

Answer 1

Ayran çorbası mi.yapacaksın onun içine dereotu girmez ki taze nane de soğan la kavrulur içine dökülür 

Comments

Bende girmez diyorum benim hatırladığım bugdayli yoğurtlu naneli oluyor ama tarifler farklı

---

4 kase yoğurt 1 yumurta 2 kaşık un su ile karıştır tencereye süz başında dur kaynayana kadar karıştır yoğurt kesilir yoksa yarma varsa haşla iyice sonra içine dök soğanı minik minik doğra yağda kavur ama pembelesene kadar onun içine de nane dök 1 tatlı kaşığı onunda yağda bi donder dok içine bitti
Biz de asotu vardir bu çorba için onu katarız olmayınca da nane kimisi naneyi kavurmadan da döker direkt çorbaya

---

Tamamdır kuzum cokk sağol hakkını helal et ☺️♥️

---

Rica ederim kuzum kimisi bakliyat yada minik kuşbaşı ette katar isteğine göre:)
Biz iki kişiyiz bu tarif tam bize göre kati olursa azcik su katabilirsin ❤❤

---

Helal olsun canım öyle şey mi olur

Answer 2

Nefis yemek tariflerine baktın mı 

Comments

Baktım )) nefis yemek tsrifleri sponsor mu oldu kız size :D

---

Ben hep ordan bakarım yaaa orası hoşuma gidiyor

Answer 3

Suan bugdayı koydum haslaniyor)) soğuduktan sonra yoğurtla  karıştırıp kuru nane koyucam kıvamı yoğun gelirse azda su nohut vs koyan var ben sevmiyorum öyle 

Comments

Yok canım pişirme direk yoğurdun  içine at kuru nane kullaniyorumm ben

---

Kaç gündür  canim istiyodu bugüne  nasip.oldu yapmak serin srrin iyi olur iftarda

---

Tamam kuzum çok sağol ☺️ afiyet olsun sana da

---

Sağol canım

---

Benim de bayadir canım istiyordu da taze nane ile yapmak istiyordum yeni aldırdım aklıma geldi de :)))

Answer 4

Kaynananın arayıp sorabilirsiniz herkes deyisik sekilerde yapıyor çünkü

Answer 5

Ban taze nane değil de kuru nane kullanarak yapıyorum

Comments

Öyle de olur evet

Answer 6

Buğdayı hasliyorum ben soğuyunca üstüne göz kararı ayran gibi yapıp üstüne ekliyorum  çok sulu olmuyacak   ister üstüne yağ pul biber nane kızdırıp dök ister taze nane öyle doğra içine çok basit nasıl istersen afiyet olsun

Comments

Tamam kuzum çok sağol ☺️

Answer 7

Annem yarma fasulye nohut haşlıyo soğuyunca yoğurt taze nane koyuyo 

Bi de onun soğanlısını yapıyo kavurup 

Comments

Soğanlı istesem de yapamam kuzum eşim yemiyor teşekkür ederim :)

---

Rica ederim canım

Answer 8

Valla ben hoc yapmadim yadi nasi guzelse yapim

Comments

Guzel canım. Evlendikten sonra eşimin tarafından öğrendim ben de. Çok beğendim

Answer 9

Kuzum biz dövme nohutla yapariz duduklude haslariz. Sonra yogurt la cacik yapar gibi birazda nane soguk soguk yaz aylarinda harika oluyor :)

Comments

Öyle güzel oluyordur mutlaka ben bugdayla yedim sadece ☺️ :)

Answer 10

Ayran asi vanlidan sorulur 

Buğdayını iyice pişir içine taze naneleri at hafif renk versin pissin yani 

Arzuya göre kabak ta koymak istersen onlarında küp küp at pissin yoğurda bir kaşık un ekle çırp onuda ekle suyunu ayarla kesilmesine dikkat et tuzunu koy missss

Comments

Kabak ta koyan oluyor tercihe göre

---

Çok degisik geldi. Normalde de kabak sen biri değilim daha garip geldi :))))

---

Hele içine bu bizim dağ nesnesinden koy bide köy fen gelen otlar varda adını bilmiyorum onlar la feci güzel oluyor canim çekti bak ayran çorbası yaptım bende şansa yoksa yapardım hemen

---

Biliyorum o dağ dan köyden gelen otları. Kayınvalidem keledos yaparken kullanıyor  :))

---

Aynen mikemmel

Answer 11

Canım yarışmaları harcayacaksın haşlandıktan sonra tabii ne kadar çorba yapacaksın bilmiyorum ona göre içine biraz onu aç onu at güzelcene pişsin içinde ondan sonra nane maydanoz dereotu güzelcene içine at onlarla şöyle bir kaynasın sonra yoğurdunun güzelce çırp topaklanmasın azar azar sıcak su ile aç öyle içine at tuzunu at 2 dakika da öyle kaynasın 

Comments

Sağol kuzum yaptım bu şekilde ☺️

Answer 12

Bizim yorenin ayran aşindanmi acaba ben azeriyim bizim orda ayran asini biz ilk ayrani koyup karistirirdik curumesin diye icine hani pilav varya onun ismi unutdum kiz sjdgsjsh neydi oo her neyse pilavin bismemis hali olanindan 1 yumurta ( tabi ne kdr buyuk kazanda yapacagmiza bagliydi) karisdirip icine ilave ediyoduk ayranin sonra yesilliklerden dereotu veya maydanoz ufakca dogrardik 2 ,3 disde sarimsak dogrardik kaynadiktan sonra dokerdik ama hep karisdirirdikki curumesin benim babanem iki kibrit copu atardi curumesin diye ha unutmusum nohutta dokerdik isteyen patatesde dokuyo nohut yerine ufak ufak dograyip