Börek iç harcı ile ilgili

Question

Pırasalı ıspanaklı ve peynirli börek yapacağım pırasayı ve ıspanağa önceden sote yapıp sonra saran varmı tadi  nasıl oluyor

Answer 1

Cok guzel oluyor ben öyle yapıyorum

Comments

Ben hiç denemedim canm ne kadar sote yapıyor sun peynirini sonradan mı koyuyosun

---

Hic pirasa li yada ispanakli yapacaksam yagla 1bas soğan doğrayıp salca koyup salcasinin kokusi cikana kadar karıştırıyorum pirasa yada ispanagi doğrayıp icine koyuyorum ıspanak lar ölünce kapatıyorum boregin içinde de pisecegi için cok fazla tutmuyirum ocakda

Answer 2

Prasa sote olabilir ıspanağı hiç denemedim sulanıyor bence böreğin içerisinde kendi suyuyla pişmesi daha lezzetli olur ve prasaya az peynir koy harika oluyor 

Answer 3

Ispanağa gerek yok ama pırasayı kavurman lazım 

Answer 4

Ispanak soğan karabiber toz kırmızi biber kavurur yaparım. Pırasayıda annemler kıymayla kavurup börek yapar.